Šefo blogas
-
2009-11-30 / Linas Samėnas
Freken Bok iš Klaipėdos :)
„Televizija rodo sukčius. Kuo aš blogesnė?“ – pasakė Dalia iš Klaipėdos ir iškepė mums gaivų citrininį pyragą. Tikrai, Dalia, nesat blogesnė. Ir citrinų pyragas ne blogesnis :).
O jei rimtai, žinot kieno tai žodžiai? Tai Freken Bok sąmojis iš mano mėgiamo animacinio filmuko apie Karlsoną, kuris gyvena ant stogo.
Bet laida bus ne apie Karlsoną, nes mes ant stogo negyvenam :). Laida bus apie jūrą, apie atplaukiančius ir išplaukiančius laivus, apie klaipėdiečius, apie Dalią, kuriai irgi patinka Karlsonas, ir apie pyragą, kuris vadinasi „Citrininis šerkšnas“ ir kuris patiktų Karlsonui.
Komentarai (0)
-
2009-11-30 / Linas Samėnas
Ar moterų grožis virtuvėje turi nukentėti?
Aplodismentai Ievos obuolių pyragui. Iki šiol niekaip obuolių pyragai neprasimušdavo į parduotuves, o šis net iki superfinalo nukeliavo. Lyg ir nieko stebuklingo, bet geras tas pyragas ir tiek. Ir nieko čia nepridėsi ir neatimsi. Geras ir Karolinos šokoladinis pyragas su neįprastu ingredientu kefyru. Jai ne tiek ir daug trūko iki pergalės... Ačiū už dalyvavimą ir įdomų receptą. Turėsit dar originalių receptų, nepatingėkit pasidalinti su kitais www.iki.lt receptų portale :).
Šioje kovoje jau sudėti visi taškai, o dabar tarpusavyje rungiasi du varškės pyragai „Milda“ ir „Gintarėlis“.
Komentarai (0)
-
2009-11-30 / Linas Samėnas
Kuris pyragas – šokoladinis ar obuolių – triumfuos ?
Sveiki mielieji, pirmadienio rytą. Kokios nuotaikos šiandien prognozuojamos „Susitikime virtuvėje“ padangėje? Geros, kaip visada. Pas mus blogų žinių nebūna :). Prieš savaitę su savo pyragais į IKI įžengė Ieva iš Kauno ir Karolina iš Vilniaus. Praeitą savaitę ragavom obuolių ir šokoladinį pyragus. Kad skanius pyragus merginos kepti moka, mes jau žinom. Dabar sužinosim, kaip jos moka pardavinėti. Šoks, dainuos, plačias šypsenas dalins? Viską pamatysim vakare.
Komentarai (0)
-
2009-11-27 / Linas Samėnas
Jūsų teismui – varškės pyragai „Milda“ ir „Gintarėlis“
Dalyviai didžiąją savo darbo dalį jau atliko, dabar žodis Jums, mieli pirkėjai. Tą žodį Jūs galite pasakyti pirkdami gaminius. Kaip supratote, nuo rytojaus didžiausiose IKI parduotuvėse - traškus varškės pyragas „Milda“ ir sveikuoliškas varškės pyragas „Gintarėlis“. Orientuotis bus nesudėtinga, pyragai pavadinti pagal jų autorių Mildos ir Gintarės vardus. Sėkmės merginoms prekyboje. Neliūdėkit Kristina, buvo kaip buvo, viena kažkuri turėjo pasitraukti. Čia tikrai ne pralaimėjimas, vien jau pasižiūrėjus į komentarus prie Jūsų gaminio recepto – oho, kiek turit gerbėjų. Tai daugiau nieko papildomo ir nereikia sakyti. Visi žinot, kad dalyvių receptus galit surasti www.iki.lt puslapyje ir išbandyti.
Komentarai (2)
-
2009-11-26 / Linas Samėnas
Kuris varškės pyragas geresnis už kitą?
Man patinka penktadieniai. Ir nieko aš tuo nenustebinau. Daugumai žmonių patinka ši savaitės diena – juk mažasis savaitgalis. Bet aš ne apie tai. Man tiesiog smalsu. Per savaitę susitinku su trimis žmonėm, paragaujam trijų skirtingų patiekalų ir labai retai galiu nuspėti favoritą ar finalo rezultatus. Kalbant apie maistą visada galioja tas pats priežodis – dėl skonio nesiginčijama. Nesiginčysim iš šiandien, tiesiog visai linksmai sudėliosim visus taškus ant i. Kaip jau matėt, visi trys pyragai iš varškės. Gal bus lengviau palyginami gaminiai? O gal kaip tik bus sunkiau apsispręsti, kam duoti pliusą, o ką palikti be nieko. Ne aš vienas sprendžiu ir tai yra gerai. Visų trijų dalyvių ir mano bendrą sprendimą pamatysit vakare.
Komentarai (0)
-
2009-11-26 / Linas Samėnas
Jei turim reikalą su želatina
Rytojaus finalo vaizdas aiškėja. Turim tris dalyves ir tris jų varškės pyragus. Iš pažiūros, pagal gamybos eigą, panašiausi būtų Mildos ir Gintarės, bet neapsirikit, nes jų skoniai visiškai skirtingi. Labiausiai iš trijulės išsiskiria Kristinos šaldytuve „keptas“ pyragas. Bet rytoj pamatysim, kaip suveiks išskirtinumai arba panašumai.
Šiandien reikalą turėjom su želatina. Kristina šioje srityje ne pėsčia, nemažai metų dirbo konditerijos ceche. Jai ne naujiena, kaip elgtis su želatina. Jei mėgstat želė ir dažnai ją darot, tai irgi turėtų būti viskas aišku. Bet jei retokai susiduriat su šiuo produktu, tai gal mano keletas patarimų bus naudingi.
„Kodėl nesustingo želė?“ – tai pagrindinė bėdelė, kuri gali nutikti.
Komentarai (4)
-
2009-11-26 / Linas Samėnas
Pyragas, „keptas“ šaldytuve
Šiandien pamatysim trečiąjį šios savaitės gaminį ir jo autorę Kristiną iš Vilniaus. Pyragas, kaip ir visi kiti, bus iš varškės, bet kitoks. Tai greičiau bus tortas. „Kepsim“ jį ne orkaitėje, bet šaldytuve. Receptą sugalvojo Kristina, o produktus dėjo tokius, kuriuos mėgsta jos šeima – šokoladinius sausainius, varškę ir „Snickers“ šokoladukus. Kai namiškiai jos torto paragavo, „privertė“ užpildyti mūsų žaidimo anketą. Šaunuoliai, taip ir reikia. Jei turit ką nors skanaus, reikia pasidalinti su visais :).
Komentarai (0)
-
2009-11-25 / Linas Samėnas
Apie sojas – nebūtinai vegetarams
Štai dar vienas varškės pyragas ir labai linksma antroji šios savaitės dalyvė Gintarė. Atvirai sakau, iki pat ragavimo nepatikliai žiūrėjau į jos pyragą, galvojau: „nagi, nagi, kas iš viso tos išeis?“. Išėjo labai skaniai ir man tai buvo nauja, nieko panašaus niekada pats nekepiau. Vegetarams ir ne vegetarams verta išbandyti šį pyragą. Skanus pyragas, nežiūrint to, kad gamyba labai paprasta. Paprastumas jokiu būdu ne trūkumas, o tik privalumas. Kad ingredientai neįprasti, tai dėl to tik įdomiau.
Kol nepamiršau, noriu atsakyti į žiūrovų klausimą. Grėta klausė elektroniniu paštu, ar yra koks amžiaus cenzas, norint dalyvauti laidoje.
Komentarai (0)
-
2009-11-25 / Linas Samėnas
Mane labai nustebins
Gintarė - šio vakaro laidos herojė. Studijuoja VU medicinos fakultete. Daug kalba ir šypsenas dalina už dyką. Todėl kurso draugai ją delegavo pas mus į laidą. Kas dar? Gintarė vegetarė. Ta proga pamatysim neįprastą pyrago receptą pagal vegetariškas tradicijas – jokių kiaušinių ir grietinės, bus naudojami sojų, kukurūzų miltai. Aš iš pradžių būsiu skeptiškai nusiteikęs, bet galiausiai liksiu labai nustebintas, netgi šokiruotas pyrago skoniu. Gerąja prasme. Apie viską iš eilės žiūrėkit vakare. Prie viso to dar rinksim gražiausią Vilniaus tiltą per Nerį. Bus smagu.
Komentarai (0)
-
2009-11-24 / Linas Samėnas
Apie varškės pyragą, stebuklingą užrašų knygelę ir šunis
Man jau dėliojasi vaizdas, ką lietuviai mėgsta labiausiai. Bent jau iš naminių pyragų srities. Vienareikšmiškai, tai trapi arba trupininė tešla. Jau matėm ne vieną receptą, kaip ją paruošti. Liuks, yra iš ko pasimokyti ir atrasti tą variantą, kuris labiausiai patinka. Kitas produktas – tai varškė. Iš tikrųjų, geras ir sveikas lietuviškas produktas. Varškės pyragų receptų savo anketose dalyviai mums, ko gero, siunčia daugiausiai. Tad, šis varžybų etapas išsiskirs iš kitų – jis bus skirtas vien tik varškės pyragams. Pamatysit, kokie jie skirtingi gali būti ir kiek galima prigalvot visokių skanumynų. Šiandien turim pirmąjį Mildos varškės pyragą. Trapų ir traškų pagal mamos receptą.
Komentarai (0)
|
|
|
