Angliški pyragaičiai „Scones“
|
10 Lt
|
apie
3 h. 20 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Persijokite miltus ir dubenyje sumaišykite juos su kepimo milteliais
|
|
2
Sviestą sutarkuokite ir trinkite su miltais tarp pirštų, kol pasidarys trupiniai. Įmaišykite cukrų.
|
|
3
Plonai smulkia tarka nutarkuokite apelsino žievelę.
|
|
4
Į trupininę tešlą įmuškite kiaušinį, berkite apelsinų žievelę, razinas ir išmaišykite.
|
|
5
Tada į tešlą supilkite pieną ir išminkykite
|
|
6
Ant miltais pabarstyto stalo iš tešlos iškočiokite maždaug 1,5-2 cm storio blyną.
|
|
7
Stikline arba kulinariniu žiedu išpjaukite apie 3 cm skersmens pyragaičius, sudėkite juos ant skardos, uždenkite maistine plėvele ir statykite į šaldytuvą 2 valandoms.
|
|
8
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kiškite pyragaičius, kepkite apie 20 minučių.
|
|
9
Pyragaičius valgykite su pienu arba su arbata.
|
|
10
Skanaus.
|
