Obuolių pyragėliai
|
10 Lt
|
apie
0 h. 30 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Obuolius perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklalizdžius ir supjaustykite plonais griežinėliais.
|
|
2
Išplakite kiaušinio trynį ir patepkite juo bemielės tešlos lakštus.
|
|
3
Tada tešlos lakštus supjaustykite mažesniais gabalėliais, maždaug 15 x 10 cm.
|
|
4
Vieną tešlos gabalėlį klokite į kepimo skardą, o kitame išpjaukite „langą“ ir dėkite jį ant pirmojo tešlos gabalėlio. Taip kartokite, kol paruošite visus pyragėlius.
|
|
5
Į pyragėlių „langus“ sudėkite obuolių griežinėlius lyg žuvies žvynus. Apibarstykite cinamonu ir kardamonu. Tešlos kraštus patepkite lydytu sviestu.
|
|
6
Pašaukite pyragėlius į 200 laipsnių karščio orkaitę ir kepkite apie 10 minučių. Tešla turi pakilti ir paskrusti.
|
|
7
Grietinėlę išplakite su cukrumi iki standumo.
|
|
8
Kai pyragėliai iškeps, juos ištraukite ir obuolius patepkite džemu.
|
|
9
Obuolių pyragėlius patiekite su plakta grietinėle. Skanaus.
|
