Idaryta lydeka
|
10 Lt
|
apie
0 h. 00 min.
|
| Ingredientai Porcijų skaičius Perskaičiuoti | |
| Lydekos farsas | g |
| Lydeka | g |
| Svogūnas | 1 vnt. |
| Morka | 1 vnt. |
| Grietinėlė | 200 g |
| Batonas | 3 riek. |
| Prieskoniai | pagal skonį |
| Kiaušinis | 1 vnt. |
| Paruošimas |
|
1
Pasigauname lydeka.Nuskutame nepazeisdami odos.
|
|
2
Ipjauname prie galvos ir atsargiai nulupame skura,kad galva liktu kartu su nulupta skura.
|
|
3
Lydekos mesa nuimame nuo kaulo ir sumalame mesmale.Kartu sumalame nulupta svoguna ir morka.
|
|
4
Batona pamerkiame grietineleje.
|
|
5
Lydekos farsa sumaisome su prieskoniais ir batonu.Imusame kiausini. Ipilame truputi vandens.Mase gerai ismaisom.
|
|
6
Gauta mase kemsame i nulupta skura. Kai prikemsame,uzsiunam ipjova prie galvos.
|
|
7
Dedame lydeka i skarda isklota folija. Lydeka subadome su adata.Taip apsaugome nu skuros iplysimu bekepant.Pilame truputi vandens.
|
|
8
Dedame i salta orkaite,nustatome 50 laipsniu 30 min. Toliau temperatura padidinam iki 100 laipsniu 30 min.Toliau temperatura didinam apie 180 laipsniu ir kepame kol graziai paskrus.Kepima pastoviai sekite,jei reikia palaistykite issiskyrusiu sultiniu. Skanaus.
|
