Įdaryti patisonai
|
10 Lt
|
apie
0 h. 55 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Nupjauname patisono viršų ir išskobiame vidų.
|
|
2
Papriką, morką, baklažaną ir svogūną supjaustome smulkiais kubeliais. Pakepiname aliejuje.
|
|
3
Pakepintas daržoves sudedame į maltą mėsą. Pagardiname priskoniais, šdedame šaukštą kastinio.
|
|
4
Viską sukemšame į patisoną. Užvožiame kepurėlę.
|
|
5
Puodo dugne dedame lauro lapus, pipirus žirneliais, pabarstome druskytės. Sustatome patisonus ir užpilame vandeniu iki pusės. uždengiame ir troškiname ant silpnos ugnies 15-20 min. Priklausomai nuo patisonų dydžio.
|
|
6
Kol patisonai troškinasi paruošiame padažą. Susmulkiname truputį patisono, kurį išskobėme.
|
|
7
Pomidorus nuplikome verdančiu vandeniu ir nulupame. Smulkiai supjaustome.
|
|
8
Sukapojame česnaką. Pakepiname alyvuogių aliejuje, sudedame pjaustytus pomidorus, pomidorus savo sultyse, beriame prieskonius ir patroškiname kol sutirštėja.
|
|
9
Patisonus patiekiame su pomidorų padažu. Skanaus:)
|
