Kepta jūros ešerio filė krevečių padaže
|
10 Lt
|
apie
0 h. 55 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Žuvytę pabarstome prieskoniais, pipirais, druska,apšlakstome citrinos sultimis ir paliekame pusvalandžiui.Išplakame kiaušinį, merkiame filė gabalėlius į kiaušinio plakinį ir kepame.
Ruošiame krevečių padažą-į keptuvę pilame alyvuogių aliejaus,dedame supjaustytą česnaką,krevetes,smulkintą čili pipiriuką,smulkintus, žalius krapus, išspaudžiame citriną, beriame druskos pagal skonį,pamalame piprų ir trumpai pakepame ant silpnos ugnies, tada dedame trintus pomidorus,pilame grietinėlę ir dar patroškiname porą minučių.
Iškeptą žuvytę dedame ant lėkštės, gausiai užpilame krevečių padažu,paberiame šaldytų vyšnių,puošiame juodais dirbtiniais ikrais,citrinos griežinėliu,poro lapeliu...Skanaus
|
