Kepta žuvis su „Tar tar“ padažu
|
10 Lt
|
apie
0 h. 35 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Menkę supjaustykite norimo dydžio gabalėliais.
|
|
2
Žuvį pabarstykite druska ir pipirais, tada apvoliokite miltuose, merkite į kiaušinio plakinį, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje su aliejumi, kol apskrus iš abiejų pusių.
|
|
3
Bulves nuskuskite, supjaustykite lazdelėmis ir virkite pasūdytame vandenyje. Kai bulvės bus beveik gatavos, bet dar truputį kietokos, nukoškite ir atvėsinkite.
|
|
4
Puode užkaiskite aliejų ir meskite gruzdinti bulves. Kai gražiai pagels ir apskrus, ištraukite ir nuvarvinkite.
|
|
5
„Tar tar“ padažui išspauskite pusės citrinos sultis ir sumaišykite jas su majonezu, smulkintais kaparėliais ir agurkėliais, pagardinkite druska ir pipirais.
|
|
6
Žuvį ir bulves patiekite su „Tar tar“ padažu. Skanaus.
|
