Makaronai su padažu „Bolognese“
|
10 Lt
|
apie
0 h. 30 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Dideliame puode užkaiskite vandenį. Kai vanduo užvirs, pasūdykite jį, dėkite makaronus ir virkite tiek minučių, kiek nurodyta ant pakuotės
|
|
2
Morką nuskuskite ir sutarkuokite.
|
|
3
Svogūnus nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais.
|
|
4
Česnakus nulupkite ir susmulkinkite.
|
|
5
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, dėkite į jį morkas, svogūnus ir česnakus ir kepkite, kol apskrus.
|
|
6
Tada į tą pačią keptuvę verskite maltą jautieną, vis pamaišydami kepkite, kol iš mėsos išgaruos vanduo.
|
|
7
Į keptuvę su mėsa dėkite pomidorų pastą, pabarstykite druskos, pipirų ir dar pakepkite kelias minutes.
|
|
8
Tada supilkite pomidorus savose sultyse ir troškinkite apie 10 minučių.
|
|
9
Po to pilkite pieną ir dar patroškinkite kelias minutes.
|
|
10
Kai makaronai išvirs, juos nukoškite, įdėkite į lėkštes, ant jų uždėkite „Bolognese“ padažo ir pabarstykite tarkuoto sūrio.
|
|
11
Skanaus!
|
