Receptai

Šį receptą patalpino
Saporita
Kiti šio šefo receptai

Mano nuomonė apie receptą

Mano įvertinimas*

Naminiai koldūnai su mėsa

10 Lt apie 0 h. 55 min.
Ingredientai Porcijų skaičius Perskaičiuoti
Malta kiauliena neriebi 500 g
Malti spirgučiai 3 valg. šaukšt.
Kiaušinis 1 vnt.
Svogūnas 1 vnt.
Vanduo 2 stikl.
Svogūnas 1 vnt.
Miltai g
Druska pagal skonį
Česnakas 2 skilt.
Cukrus truputis
Juodieji piprai pagal skonį
Juodieji pipirai pagal skonį
Druska truputis
Grietinė 2 valg. šaukšt.
Kiaušinis 1 vnt.


Paruošimas
1 Iš miltų, vandens, kiaušinio, cukraus, druskos. Išminkome elastingą tešlą. Tešla neturi būti labai kieta. Turi būti vientisa, elastinga, lengvai kočiojama. Miltų tiek ir dėkite, kad galutiniam variante gautumėte tokią tešlą :) Aš visada beriu miltus po truputį ir žiūriu kas su tešla darosi. Na pagal šį receptą reikės kažkur 3 - 4 stiklinių miltų.
2 Į mėsą įmušame kiaušinį, pagardiname smulkiai pjaustytų svogūnų ir česnakų, paskaniname pipiriukais ir druska, viską gerai išmaišome.
3 Kočiojame tešlą, išspaudžiame skrituliukus ar formuojame tiesiog rankytėmis gražius apvalius papločiukus ir į vidų dedame šaukštelį įdaro, užlankstome kaip išmokame iš močiučių ar mamų:))
4 Dedame į verdantį pasūdytą vandenį ir kai pakyla verdame apie 10 min.
5 Spirgiukus įkaitiname, jei pas jus jie dar neišvirti tai išverdame nupilame riebalų perteklių, dedame supjaustytus svogūnus, paskaniname druska ir pipirais.
6 Dedame į dubenį koldūnus, pilame spirgių padažą ir dedame daaaaug grietinės :) Mūsų vaikučiai spirgių nemėgsta tai valgo su sviestuko ir grietinės padažu. Mano vyras kartais spirgius iškeičia į koldūnus sultinyje. Tuomet pilu koldūnus į dubenėlį su visu skysčiu, paskaninu sviestu, grietine ir prieskoniukais :) Skanaus :)
 

KOMENTARAI (4)

  • juratera
    2009-12-17 21:54:15
    Atrodo labai labai skaniai...10 balų.
  • GAGYTE
    2009-12-17 21:58:23
    Nu taip skaniai atrodo, kad as dabar uzsimaniau.Ryt reiks pasidaryt.
  • cijjurgita
    2009-12-18 10:43:06
    Pritariu juraterai ir GAGYTEI atrodo isties skaniai, ir as uzsimaniau pasidaryti. DEKUJ! 10 balu!!!!!!!!!! :)
  • Rita Lokutijevskaja
    2009-12-19 14:23:52
    Koldūnai, koldūnėliai:)....įvairūs įdarėliai:), ech, kaip skanu:), o dar su spirgiais:)....Keliu dvi rankas:), o kai prisivalgai tokių gardėsių:), tai dar ir dvi kojas:) 20 balų:)...


Rašyti komentarą

Komentare turi būti mažiausiai 10 simbolių
Vardas:

mano pirkinių sąrašas mano pirkinių sąrašas (0 produktų)

Pavadinimas Kaina Kiekis Trinti
Viso: 0 Lt