Orkaitėje keptas plakis
|
10 Lt
|
apie
0 h. 45 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Įkaitinkite orkaitę iki 200 ºC.
|
|
2
Nuplaukite žuvį ir gerai nusausinkite virtuviniu rankšluosčiu.
|
|
3
Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apkepinkite žiedais supjaustytą svogūną ir smulkintą česnaką kol jie lengvai paruduos ir suminkštės.
|
|
4
Lengvai patepkite aliejumi kepimo indą ir ant dugno sudėkite dalį svogūno, česnako ir stambiai pjaustytų pomidorų.
|
|
5
Ant viršaus sudėkite žuvį ir apdėkite ją alyvuogėmis.
|
|
6
Gausiai pagardinkite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
|
|
7
Ant žuvies išspauskite citrinos sultis, apdenkite likusia dalimi česnakų, svogūnų ir pomidorų; dar pagardinkite pipirais ir apibarstykite susmulkintomis petražolėmis.
|
|
8
Pašlakstykite patiekalą trupučiu alyvuogių aliejaus, uždenkite folija ir kepkite apie 20 minučių.
|
|
9
Nuimkite foliją ir kepkite dar apie 10 minučių.
|
Eimantas
