Vietnamietiškos salotos
|
10 Lt
|
apie
0 h. 30 min.
|
| Paruošimas |
|
1
Riešutus pakepinkite sausoje keptuvėje, kol parus. Atvėsinkite ir pašalinkite luobeles.
|
|
2
Moliūgų sėklas taip pat paskrudinkite sausoje keptuvėje. Atvėsinkite.
|
|
3
Morką, salierų stiebus ir baltąjį ridiką nuskuskite.
|
|
4
Pašalinkite aitriųjų paprikų sėklas.
|
|
5
Visas daržoves – pekino kopūstą, morką, baltąjį ridiką, cukiniją, salierų stiebus, aitriąsias paprikas, svogūnų laiškus – supjaustykite plonais šiaudeliais ir verskite į vieną dubenį.
|
|
6
Smulkintas daržoves sumaišykite su riešutais, moliūgų sėklomis ir smulkintomis kalendromis bei mėtomis.
|
|
7
Plonai smulkia tarka nutarkuokite žaliųjų citrinų žievelę.
|
|
8
Česnakus taip pat sutarkuokite.
|
|
9
Žaliųjų citrinų žievelę ir česnakus sumaišykite su aliejumi, ruduoju cukrumi ir ryžių actu.
|
|
10
Šiuo padažu užplikite salotas, išmaišykite ir patiekite. Skanaus.
|
