Recepto ID: 4498
Kepta žuvytė baltame patale
Šį receptą patalpino
altea-zitulesta
Bendras recepto įvertinimas
5
Recepto kaina
apie 10 Lt (2 porcijoms)
Pagaminimo laikas
apie 1 h 15 min.



Paruošimas

1. Pangasijų filė įtrinti žuvies prieskoniais,palikti 30 min.ar ilgiau,kad prieskoniai įsigertų.
2. Keptuvėje įkaitinti aliejų,žuvies gabalus apvolioti kiaušinio plakinyje,po to džiuvėsėliuose(ar miltuose) ir iškepti ant lėtos ugnies pamažu pavartant.
3. Keptuvėje svieste pakepinti truputį svogūno (smulkiai pjaustyto).Iš pieno,miltų,druskos paruošti norimo tirštumo padažą,sumaišyti su pakepintais svogūnėliais.Užpilti ant iškeptos žuvies.
4. Bulves nuskusti,išvirti,apibarstyti krapais,na ir skanaus:))))Na o garnyrui,kam kas tinka,galima burokėlius,kopustukus ir kita.

Ingredientai

Pagrindinė dalis
Pangasijų filė be odos - 2 vnt.
Prieskoniai žuviai - pagal skonį
Džiuvėsėliai ar miltai - 4 valg. šaukšt.
Pienas - 1 stikl.
Bulvės - 4 vnt.
Krapai - pagal skonį
Konservuoti ar marinuoti agurkai - 4 vnt.
Kiaušinis - 1 vnt.