Receptai

Mano nuomonė apie receptą

Mano įvertinimas*

Porų ir bulvių sriuba

apie 0 h. 45 min.
Ingredientai Porcijų skaičius Perskaičiuoti
Sviestas ar margarinas 2 arbat. šaukštel.
Porai 2 vnt.
3 didelės bulvės 3 vnt.
3 kubeliai buliono 3 pakelis
druska iki 10 g
pipirai iki 10 g
pienas ar grietinele 225 ml
Česnakai 3 skilt.


Paruošimas
1 Pirmiausia išvalykite ir supjaustykite porą. Lengviausias būdas yra porą perpjauti pusiau ir jį tada susmulkinti.
2 Ištirpinkite sviestą (ar margariną) puode. Susmulkinkite Česnaką ir ji iberkite kepti i puodą. Tada iškart imeskite susmulkintus porus. Visa kepkite ant lėtos ugnies kol porai apsikepins, tai turėtų trukti iki 10 min.
3 Nulupkite bulves ir supjaustykite jas kubeliais. Maždaug 1 cm skersmens. Bulves galite pasiruošti tol kol porai kepa.
4 Pilkite likusius ingredientus (bulioną ir vandenį, druskos ir pipirų) išskyrus piena (arba grietinėlę). Tada viską virkite ant lėtos ugnies. Jei Jums patinka bulvės kietai virtos tai sriubą ragaukite ir nuimkite anksčiau. Jei Jum patinka labai minkštos bulvės virkite ilgiau, apie 20 min. ir daugiau.
5 Nebūtina daryti! Galite su grūstuvu sugrūsti bulves ir porus, tada gausis tyrė. Tai paprasčiausias ir naturaliausias būdas. Profesionalai dar naudoja vadinama Blenderį (mikserį). Sriuba bus panaši į tyrę.
6 Prieš pat valgant sriubą idėkite pieno ar grietinėlės. Jei planuojate sriubą užsišaldyti tai pieno (ar grietinėlės) nedėkite. Skanaus!
7 PS: Porų ir bulvių sriuba šaldosi labai lengvai. Todėl galite įpilti į plastikinį indą ir statyti i šaldymo kamerą. Taip laikyti sriubą galite iki dviejų menesių.
 

KOMENTARAI (4)

  • Tindi
    2010-01-27 14:41:14
    Labai įdomi sriubytė :) nors šiaip virtų porų labai nemėgstu, tačiau sutrinti gal visai nieko gautųsi... Reikės pabandyti :)
  • Aiste Lukosiute
    2010-01-27 19:22:21
    Mhm labai skani sriuba galima pirstus apsilaizyti :-)kiek esu valgius sriubu ta pati skaniause
  • Milduty
    2010-02-02 12:00:01
    :o idomiai :)
  • kLo
    2010-05-21 16:21:18
    Būtinai pasigaminsiu, ačiū už puikų receptą :))


Rašyti komentarą

Komentare turi būti mažiausiai 10 simbolių
Vardas: