Žirnių sriuba su rūkytomis ausytėmis
|
10 Lt
|
apie
0 h. 00 min.
|
| Ingredientai Porcijų skaičius Perskaičiuoti | |
| Skaldyti žirniai | 2 stikl. |
| Rūkytos ausytės | 150 g |
| Morkos | 2 vnt. |
| Bulvės | 1 vnt. |
| Svogūnas | 1 vnt. |
| Alyvuogių aliejus | valg. šaukšt. |
| Druska ir pipirai | pagal skonį |
| Paruošimas |
|
1
Žirnius nuplauname ir užpilame 3-4 stiklinėmis vandens verdame ant vidutinės ugnies. Verdame kol pradeda leistis.
|
|
2
Sudedame pjaustytas morkas, svogūną ir ausytes, prieštai pakepinę aliejuje.Paverdame.
|
|
3
Sudedame pjaustytas bulves, pilame dar šiek tiek vandens ir dar paverdame kai žirniai ir bulvės visai išsileidžia sriubytė paruošta. Dedame didelį šaukštą grietinės ir skanaus. Gaumane pusiau trintą žirnių sriubą jos netrynę :) Jei norite daugiau gabaliukų sriuboje virkite žirnius ir bulves trumpiau.
|
