"Žuvelės" su fermentinio sūrio įdaru
|
20 Lt
|
apie
0 h. 00 min.
|
| Ingredientai Porcijų skaičius Perskaičiuoti | |
| Fermentinis sūris | 250 g |
| juros lydekos file | 1 kg |
| Majonezas | 2 valg. šaukšt. |
| Paruošimas |
|
1
Ingredientai
Jūros lydekos filė 1 kg
Džiūvėsėliai 3-4 šaukštai
Kiaušinio baltymas 1 vnt
Krakmolas 3-4 šaukštai
Krapai
Druska
Žuvies prieskoniai
Džiūvėsėliai maltiniams apvolioti
Įdaras:
Fermentinis sūris 250 g
Majonezas 2 šaukštai
Gaminimas
Žuvį sumalame. Į ją suberiame džiūvėsėlius, sudedame iki standžių putų išplaktą baltymą, krakmolą, susmulkintus krapus, paskaniname prieskoniais bei druska. Įdarui sutarkuojame fermentinį sūrį ir sumaišome su majonezu. Formuojame maltinius. Į kiekvieno vidų įdedame po šaukštą sūrio įdaro. Maltinius apvoliojame džiūvėsėliuose ir kepame.
|
